九寨沟的美食多多少少含有藏族的成分在，素烧如意、雅茶、洋芋糍巴、荞麦面食、牦牛肉、青稞酒、酸菜、奶制品、酥油茶、九寨沟糌粑、奶渣包子，这些都是九寨沟的特色美食，也是多数人去九寨沟会选择吃的。
由于物资多从外面运入，所以九寨沟吃的价格很贵，点菜买吃的之前一定要先看好价钱。
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九寨沟餐饮攻略沟内餐饮：
可在各个寨子中(主要是树正寨)品尝藏族特色食品，也可在诺日朗游客服务中心的餐厅用自助餐，价格从40～140元不等，另外中心附近也有盒饭卖，一荤一素15元左右。也可自带干粮，在游玩途中随时享用。这样的好处是可以打一个旅游团的时间差，还可以充分享受野餐的快乐。
沟外餐饮：
沟口旁的边边街有一些饭店，附近的彭丰村餐馆更多。饭价较沟内便宜些，但据说这些地方大多数会区分本地人和外地人而拿不同的菜单出来，也就是说点同一个菜，不明就里的游客会比当地居民贵上不少，所以点菜前一定要注意。
