北京到九寨沟，旅居北京感知美丽中国 感知中国、美丽中国我的中国梦、美丽中国乡村行、建设美丽中国。
在路边，正在下棋的老伯伯被一大群人围着，他们会突然起哄，以至于数米外的小狗都被吓得跳起来躲开。拿着大蒲扇乘凉的婆婆回头瞟了小狗一眼，然后继续扇手中的大扇子。在每天回酒店的途中，我都会经过这一段小路，在他们身上，我仿佛看到了昔日的老北京。
这是我第三次来北京，第一次在这里生活。之前的北京之旅，我去了些著名的景点，曾体会它们的美。但是，这次在北京，我感受到不一样的美。记得有一次，走路累了，在路边的椅子上坐下休息时，跟旁边的老伯伯聊天，他用北京腔说起他的退休生活，我以“半桶水”的普通话讲我的故事。一个地方，会因为美丽的人而更加美丽。
——香港树仁大学李丽芳虽然我是第一次来北京，但北京对我来说一点都不陌生。早在高中学习中国历史时，我已经十分熟悉北京，这座著名的古都。在这两个月里，我走进北京的大街小巷，踏足五四大道、卢沟桥、故宫和天安门等地方，追寻往日在书本上看到的历史轨迹。
在追寻的路途上，我感受最深的是北京对于历史的尊重。北京虽然在快速地发展，但这里不是只有高楼大厦，而是把历史与现代建筑融为一体。在北京的大街小巷中，仍然有不少老北京的胡同与建筑物，即使你不能进去参观，从门外立着的标识牌，也能知晓这个建筑的名称和基本资料。
如果有机会的话，我希望可以再来北京，再踏上另一次的“历史远征”。
——香港树仁大学李思颍
此次北京之行，我最深刻的印象便是与那些在北京生活的老外们的交流。他们有的钟爱中国文化，有的在广阔的山水中探索自身，有的寻找仿佛处处皆有的“机会”。
金发碧眼的他们或走进胡同，在静谧的一角开一家特色小店；或在发展迅速的中关村埋头构想新主意；或在小吃店滋滋作响的炉边咬下一口串烧……不同的发色肤色，相似的是他们都会操着普通话，和中国朋友笑谈着。
北京就是这样一个地方，资源丰富、文化交融。
在以人为本的社会中，想要了解一种文化，先去了解生活在这里的人，应该是最妥帖的途径吧。
——香港浸会大学容如意
从香港来到北京，三名大学生除了想看看这里的美景，更想了解这里的人、这里的生活。
作为在北京短期居留的“外地人”，三名来自香港的女学生，通过自己的眼睛观察，与在北京生活着的外国人交流、沟通，聆听他们在北京的故事，他们的生活经历。
从她们的笔端流淌出的是对美的发现和对北京深深的热爱。
定居北京17年成“中国通”
李丽芳
大约17年前，大牛（DanielNewham）从英国来到中国当交换生。也许，当时的他从来没想过这一待就是十几年。“大牛”这个名字取自于他英文名字的谐音。在中国读大学时，很多中国朋友把他的英文名Daniel误读成“大牛”。所以，他就顺水推舟，用“大牛”作自己的中文名字。
在中国，大牛完成了文学学士和法学硕士学位，对于中国的四书五经、甲骨文、韩非子、论语等无一不晓。他更加入了演艺圈，从此，“大牛”成为一个为人熟悉的称号。
交换生之旅使他长居北京
1999年9月，大牛第一次来到北京，一下子就被吸引住了。他当时在中国人民大学当交换生学习汉语。在英国长大的大牛，来到北京这么大的一个城市，感觉一切都好新鲜。交换生计划结束，其他同学都回英国了。大牛放弃回英国完成大学学位，选择留下来。
他说，回英国学习汉语是一件挺愚蠢的事，在中国学习更好。而且，他当时对中国古代文化、哲学思想有相当浓厚的兴趣。后来，大牛决定在中国人民大学读书，完成了文学学士学位。大牛离乡背井，就这样一留就留在北京十多年了。
见证北京变化
17年的时间里，大牛目睹了北京的变化。对他而言，最大的变化是北京的设施。回忆2008年北京举办奥运会之前，他说：“北京地铁基本上像个苍蝇拍，一个圈，中间一条线。”而现在的北京地铁线路看起来眼花缭乱，坐地铁可以去很多地方，交通比以前更四通八达。
大牛已有了自己的房子。平时，他喜欢待在家里，偶尔出去走走，到餐厅吃饭、电影院看电影、798艺术区看画展。北京除了人文历史的传统建筑外，娱乐、饮食、艺术设施都发展迅速。在北京走走逛逛，享受生活，对他来说，是一件乐事！
今年6月，大牛在中国人民大学完成硕士学位。相比在英国上学，在北京读书，他感觉更加国际化。他说，之前在英国读书时，同学都是英国人。在北京读全日制的法学硕士，同学来自世界各地，有西班牙、美国、俄罗斯、法国、比利时、日本和巴拿马人。大牛从他们身上了解到世界各国的事情和百姓想法。
在中国待了这么长的时间，大牛认识不少中国朋友。他说，身边的朋友大部分是中国人。大牛笑言：“我经常给他们讲中国文化，他们给我讲国外文化。”他举例，给中国朋友讲怎么做韭菜盒子，中国朋友给他讲应该怎么品尝法国红酒。可想而知，大牛对中国文化的认识是多么地深厚。
游遍中国海南保亭最吸引
大牛常带家人到中国各地游山玩水。四川松潘、九寨沟、广西北海银滩、海南三亚、北京周边地区、上海周边地区……大牛都曾到访。他坦言，以前比较喜欢文化之旅，去文化风味比较浓厚的地方。他笑言，现在的自己变得贪图享乐，觉得游山玩水比较好。所以，哪里有五星酒店、温泉，水平比较高的按摩、饮食，他就到那里去。大牛说，海南的保亭特别美。他惊叹：“环境没得说，太美太好看了，气候也好！”
一次游玩的经历，使大牛至今难忘。2000年，大牛带着父亲、弟弟、伯伯、哥儿们去广西银滩，突然被紧急召回北京录制节目。可是，家人们都不会说汉语。大牛灵机一动，想了一些旅游过程中可能会用到的句子，给家人们录制了一个录音带，先是说英文、然后再说中文。他说，没想到他们靠这个录音带成功从广西到了上海，一切都很顺利。
走过中国多地，大牛品尝了不少中国菜。他认为，比较有特色的还是火锅。他引用中国民间的一句话：“火锅好在多一个人多一双筷子。”他说，火锅有别于西餐，不用多一个人多一份，而且早一个小时或者晚一个小时吃都可以。大牛说，大伙儿一起吃饭，火锅是个很好的选择。
美国小伙子热爱茶文化
李思颍
在北京生活了6年的美国人马丁，当初怀着一个音乐梦想来到北京，现在他在三里屯开了一家茶店，销售着各式各样茶叶和茶类饮品。在这6年间，他由歌手转变成一家茶店的老板，北京和他都经历了巨大的变化。
马丁来自美国罗拉多州，2009年，他参加了电视台歌唱比赛“快乐男声”，并成为江西南昌赛区的优胜者。后来，他与一家媒体公司签订合约，并来到北京定居，追寻自己的音乐梦想。他坦言，来到中国之前，对中国的印象是一个缺乏发展的国家，但来了之后，他却发现中国与他的想象并不一样。他看到的是一个发展得不错的国家。“中国街道设计得十分好，甚至比美国的道路还要建设得好。”马丁直言。
最爱喝中国的白茶
来中国之前，马丁已经与茶叶结下了“不解之缘”。马丁回忆，2006年，他在美国一家咖啡公司工作，负责茶叶进口事宜。那时，他经常要到中国和印度等地出差，寻找当地的高质量茶叶，进口到美国市场。经过不断的接触，他爱上了茶文化。马丁说，他喜爱茶文化的独特，无论地区多接近，都能形成独一无二的文化，这让他感到十分有趣。他举例，虽然中国和印度是邻近国家，但两国却有着不同的喝茶文化。他十分爱喝中国茶，特别是白茶，茶中淡淡的水果味就是他喜欢的味道。
源自对茶文化的热爱，2015年，马丁决心放弃自己的歌手事业，转而开了一家茶店，他希望搭建一个平台，让更多人认识茶文化，特别是年轻的一代。马丁说，喝茶就是一种社交途径，可以通过喝茶来与朋友沟通和交流。“喝茶就像喝酒一样，不过与喝酒最大的分别是，喝茶是在白天进行，而不是晚上。”在他的店里，除了售卖来自法国、美国和中国等世界各地的茶叶外，还特别推出世界知名茶叶，如南非路易波士茶等，目的是想让人们对世界各种茶有更多认识。“我的茶叶店就是想做到‘包容’，各国的茶文化都能在这里兼容并蓄。我不仅想中国人认识其他国家的茶文化，也想让外国人认识中国的茶文化，促进双方交流。”马丁说。
茶文化为生活增添意义
马丁坦言，开一家茶店比成为一名歌手更有意义。他说，自己虽然会跟不同的明星合作，参加各类大型电视台的节目表演，包括中央电视台和北京电视台等，但台下的观众永远只当他是外国人，而不是艺人。他提起，每当演出结束，下了舞台后，仍然有人跟他说：“你的中文唱得不错！你在中国是做什么的？你是中国留学生吗？”他们永远都不记得他歌手的身份。
如今，他十受自己的生活，除了拥有一个较稳定的工作外，每天能够跟身边的人谈论茶文化，让他觉得生活变得更有意思。
最难是记住中文名字
马丁现在会说普通话，不过，对他来说，在北京遇到的最大困难仍然是语言沟通。他初来中国时，因为与身边的人语言不通，所以很难跟他们有深入的沟通和了解，建立不了很紧密的关系。
学习中文后，马丁开始慢慢融入中国生活，甚至在北京加入了足球队。假日里，他会与中国人和西班牙人一起踢足球。他笑说，自己经常忘记中文名字，即使加入了足球队超过2年，他依然记不住队友的中文名字。为免尴尬，现在他也不敢再问队友的中文名字，每一次跟队友沟通时候，他只好用眼神交流或是身体语言让队友知道自己在跟他说话。虽然马丁说自己的中文不是太好，不过当我访问他时，普通话发音不准，他准会字正腔圆地立刻纠正。
马丁会经常到中国其他省份旅游和工作。他曾经去过山东、辽宁、青海和安徽等地方，说到自己喜欢的地方，其中一个便是新疆。“新疆是一个很有趣的地方，因为那里的文化跟北京很不同。”即使在同一个国家，却有迥然不同的文化，这让马丁觉得很新鲜。而新疆最让马丁怀念的就是手抓饭。
谈到未来的计划，马丁希望可以继续扩展自己茶店的品牌，成为一个大型、受人尊重和摩登的茶店，让更多人认识茶文化，并把茶文化传递出去。
美食传递文化与爱
容如意
采访新野公介（kosuke公介）前，曾询问他更愿意使用日语，还是英语交流。虽然说话偶尔磕磕巴巴，不时需要用肢体动作表达意思，但这个学习中文才两年的大男孩却坚持使用中文沟通。
“我喜欢北京，喜欢吃中国菜。”公介身穿灰色印有动画图案的上衣，初见时礼貌又腼腆地对我说。乍看外表普通的他，在微博上却是个拥有10万粉丝、小有名气的美食主播。用心制作的《日本清纯公介日常》系列视频，记录了这个清华大学日本留学生公介品尝各类中日美食的有趣过程。
与中国辣条的“战斗”
在网上直播红火的今天，公介幽默而有活力的“接地气”视频吸引不少年轻人观看。并非到高级餐厅、名店品尝食物，公介多是在狭小的房间中，兴致勃勃地拆开各省朋友或网友给他寄来的当地小吃。澳门特产杏仁饼和香草饼、广东石龙特产麦芽糖柚皮、糯米麦芽糖、陕西特产腊牛肉和琼锅糖……观众不只对外国人首次品尝这些他们熟悉的味道而感兴趣，来自各省的观众也热衷于和他共同交流，气氛活泼。比如说一个点击近20万，关于公介首次尝辣条的视频，在镜头前的他问：“中国人喜欢吃辣的吗？”观众们马上留下了“重庆妹子表示不吃辣不能活”、“湖南人觉得辣条一点也不辣”的留言。
在视频中，公介尝了传统辣条、卫龙辣条。嘴里哼着不成调的“大中国”曲子，在撕开臭干的包装前喃喃自语：“臭干，难道是很臭吗？”令观众捧腹大笑，纷纷表示这就是中国的美食！尝了一口后，公介辣得脸都皱成一团，苦恼道：“与辣条的‘战争’输了。”他向观众解释，辛辣的料理在日本不常见，所以能吃辣的人很少。
一方面从食物出发，交流了解双方的文化；另一方面，中国网友们的友好鼓励及留言，也让他感到十分欣慰。
为学习中文制作视频
