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过年腐败指南武汉最好吃最好逛最好玩之大盘点

发布日期:2016/10/17 22:18:39 浏览:1727

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编者按:随着春节步伐的临近,年夜饭成为重头戏。年夜饭,是一家人围着一桌丰盛的年菜有说有笑、共享“天伦之乐”的最真实体现。对于房企和购房者来说,今年的年夜饭更将异常的温暖和开心。值此佳节,搜房网隆重推出“搜房网年夜饭”系列报道,为武汉网友们准备一席“过年七天乐”大餐。

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武汉最好吃——吃什么?

武汉历史悠久,占尽九省通衢之利,这里有独具特色的菜肴和名目众多的风味小吃。武汉菜的花色品种较多,注重刀工火候,讲究配色与造型,尤其以煨汤技术最为独到。著名的菜点有清蒸武昌鱼、黄焖甲鱼、皮条鳝鱼、橘瓣鱼圆、洪山菜苔炒腊肉、黄陂三合等。另外初到武汉一定要吃的四样东西:蔡林记的热干面、老通城的三鲜豆皮、小桃园的瓦罐鸡汤、四季美的汤包,这四家店都开在汉口的商业闹市区,而且还开了不少分店。此外,汉阳归元寺里的素菜馆也很有名。

清蒸武昌鱼:武昌鱼是鳊鱼的一种。其鱼肉质细嫩、脂肪丰富,清蒸最佳。清蒸武昌鱼一般选用两斤左右一条的武昌鱼,辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等清蒸以后,再在鱼上缀以红、黄、绿各色菜丝,看上去五彩缤纷,举筷一尝,肥美细嫩,汤质鲜香,回味长久。推荐地点:武汉大学广八路

沔阳三蒸:沔阳三蒸是仙桃(荆州地区较大的县级市)的一道传统名菜,即粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸。珍珠丸子色泽晶莹洁白,米粒竖起似珍珠透明,肉丸软糯松泡,味道鲜美;而蒸白丸则以瘦猪腿肉和鱼作主料,更注重火功,其色泽乳黄,丸质软嫩,油润松软。推荐地点:首义园美食街

三鲜豆皮:三鲜豆皮是武汉人“过早”的一种主要食品,在豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。三鲜豆皮是以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名,煎好后油光闪亮,色黄味香。推荐地点:户部巷

八卦汤:武汉市小桃园煨汤馆的传统名肴。因为乌龟背壳形似古八卦图,故人们又称之为八卦,用龟肉制汤,便称八卦汤。此菜在清末已驰名中外。许多国内外游客到武汉,总要前往小桃园品尝此菜,他们将其视为“长寿菜”,吃后永葆青春,延年百岁。推荐地点:小桃园煨汤馆

热干面:热干面是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,花上几角钱,就可以舒舒服服填饱肚子。武汉的热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。推荐地点:户部巷

瓦罐鸡汤:武汉小桃园的瓦罐鸡汤有着其独特的风味,其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块投入油锅爆炒,再倒入盛有沸水的瓦罐内,用旺火煮熟,小火煨透。鸡汤鸡肉软烂,汤浓味鲜,是宴席上的佳菜肴。推荐地点:小桃园煨汤馆

四季美汤包:武汉的四季美汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色,有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等品种,不仅为武汉人所喜爱,在全国也颇有名气。推荐地点:四季美汤包连锁店

精武鸭脖:精武鸭脖是武汉最有名的小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃,仅在精武路一带就有十几家店。推荐地点:精武路

面窝:面窝是武汉人“过早”的常用品,是一种以米粉为原料,加上葱花的面窝。据说为清光绪年间汉正街烧饼小贩创制。面窝油炸后两面金黄、外酥内软、窝中脆,深受武汉人喜爱。推荐地点:户部巷

欢喜坨:糯米粉子,揉扁成微凹的饼,小竹签子,信手挑了蜜糖、桂花、豆沙、芝麻等充实了它的心。封口,揉圆,芝麻里滚一道,下热油锅炸即可。推荐地点:户部巷

黄陂三合:以鱼丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。鱼丸子选用鱼肉剁茸,以蛋清、葱白、姜汁、猪油作调料,氽制而成。肉丸系选用猪腿肉,配以鱼茸和调味料,酥炸而成。肉糕原料同肉丸,多蒸制而成。两种或三种合烧,一菜多样,鱼有肉味,肉渗鱼香,别具风味。推荐地点:黄陂区

糊汤粉:在武汉,糊汤粉是与油条相配的小吃品种。凡卖糊汤粉,必卖油条。糊汤粉独特在”糊汤“,都是用鲜鲫鱼甚至鲜鳝鱼熬制而成。推荐地点:户部巷

重油烧梅:重油烧梅也就是北方的烧麦。武汉的烧梅很有特色,讲究重油里面放肉丁香菇和笋,还有一绝美调料“黑胡椒”。由于黑胡椒放的多有点辣,但是绝对香、滑。推荐地点:户部巷

谈炎记水饺:谈炎记水饺馆坐落在汉口中山大道384号,距利济路口不远。1920年由黄陂人谈志祥创办。专门经营水饺近八十年,有独到的制作水饺技艺,从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序,都有严格的标准,如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅,猪蹄熬汤,配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料,使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄,吃起来爽口润腹,余香满口,吃后留有余味,使人吃了还想吃。除了传统的鲜肉水饺,名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种,适应不同食客的口味。

五芳斋汤圆:“五芳斋”以经营宁波风味汤圆而闻名,有“宁波汤圆大王”之美称。该汤圆以黑芝麻、桂花等作芯,其味鲜美异常。推荐地点:五芳斋

武汉最好吃——到哪吃?

户部巷:武汉早点“第一街”户部巷位于武昌自由路,是一条长150米的百年老巷,其繁华的早点摊群20年经久不衰。户部巷的铺面以家庭为单位铺陈开来,楼上是住家,楼下是赖以生存的食店,这里的早点够老,够味道。

推荐:石婆婆的热干面,徐嫂子的鲜鱼糊汤粉,陈家的牛肉面,高氏夫妇的稀饭和煎饼,万氏夫妇的米酒,薄冰羊肉粉,江明馄饨馆,李桃重油烧麦,四季美汤包,小张烤鱼,糯米包油条,蔡林记热干面,贵哥卤肉卷等。

吉庆街:当夜幕降临,吉庆街开始热闹起来。如今到吉庆街吃宵夜、看表演,也成了到武汉旅游一个不可错过的项目。改造后的新吉庆街没了老吉庆街的露天排挡,改而转为室内经营。而老吉庆街也依然还在,大排档也仍然很多人光顾。

推荐:新吉庆街:新兴大酒楼、巨浪食坊、郭美美、巴蜀巷子、又一掂等。老吉庆街:歪歪、元元、阿才、第一家、芳芳等大排档。

江汉路

江汉路上美食多,真是无庸置疑,传统的武汉特色,现代的时尚小吃,零食,这里应有尽有。经过多少代人慢慢经营继承下来的百年老字号们几乎都集中在江汉路一带以及周边不远的地区。

推荐:蔡林记、四季美、海员炸酱面,陈记炸酱面,严记烧卖、老福庆和、老通城、婆婆家卤味、老汉口、泡沫剧等。

硚口美食街

武汉硚口美食街位于硚口区中山大道顶端的桥口路上,连接月湖桥,贯通沿河大道、中山大道、京汉大道、解放大道,美食街全长1500米,其地处闹市中心。

推荐:小蓝鲸、艳阳天、谢先生酒楼、快乐海鲜市场等店,以及皮条鳝鱼、橘瓣鱼圆、黄陂三合等特色菜。

美食街

首义文化园小吃街坐落在武汉市武昌彭刘杨路东端,紧邻首义广场,全长135米,店面60家,共经营300多个小吃品种。园内集中湖北特色小吃和全国较有影响的小吃,沔阳三蒸、云梦鱼面、武汉马、记热干面、欢喜坨等都能品尝到。

推荐:蔡林记、四季美、五芳街、谈炎记、老谦记等老字号以及汽水粑粑、孝感米酒、炸鸭腿等美食。

武汉最好逛——武汉购物大商圈

武汉市主要分为汉口、武昌、汉阳三大镇,其中汉口最为繁华,是购物的天堂,有人潮如织的江汉路步行街、年轻时尚的地带——民众乐园、商贾云集的汉正街批发市场、全新街服饰一条街等;武昌主要有街道口、广埠屯、司门口等多个购物区,传统的土特产如麻烘糕、孝感麻糖,还有精武鸭颈,武昌鱼等都在武昌。

繁华汉口

江汉路商圈

商圈以江汉路、花楼街、前进一路、民主一街、南京路与大智路合围而成,江汉路步行街与中山大道交汇,形成江汉路商圈。

推荐购物地

百货卖场:万达广场、王府井百货、中心百货、、大洋百货中山店、新世界百货时尚广场;

家电卖场:工贸家电(万达商业广场沃尔玛4楼)

超市卖场:大润发超市(解放大道偱礼门路口)、沃尔玛购物广场(江汉区汉口民生路176号):屈臣氏(江汉路步行街底层)中百仓储(中山大道民意四路口)

娱乐餐饮:万达国际电影城(万达商业广场C座二层)横店影视电影城(王府井百货7楼)神采飞扬电玩城(万达商业广场B座1楼)巴犀烧烤(中心百货大楼5楼)仓桥家日本料理(江汉路都市英雄3楼)

停车地点:民生路全路段禁止停车,王府井百货侧门有很少的停车位,地下有停车场。可以把车开到扬子街、江汉二路等江汉路商圈附近的路段停放。

交通:553、581、622等路京汉大道江汉路站下车。

解放路商圈

从新华路始,解放大道西南方向上,仅公交车两站距离汇集了黄金地段的解放路商圈。

推荐购物地

百货卖场:国际广场购物中心、、世贸广场、新世界百货中心店、庄胜崇光百货、武展购物广场;

家电卖场:工贸家电(武汉市新华路2号)苏宁电器(武汉市解放大道557号)国美电器(友谊路与解放大道交汇处)

超市卖场:武商量贩生活超市(武汉国际广场B1楼)中百生活剧场(新世界百货中心店商业街)中百仓储友谊路购物广场(江汉区汉口双洞街1号)屈臣氏(新世界百货中心店商业街,航空路口)

娱乐餐饮:环艺银兴电影城(世贸广场8楼)空中补给量贩式KTV(世贸广场8楼)荷花亭餐厅(武汉国际广场2楼、7楼)绿茵阁西餐厅(世贸广场7楼)必胜客(新世界百货中心店商业街)

停车地点:武广商圈附近无免费停车位,大多是按3元/小时收费,节假日车位较紧张。万松园路可以半幅停车,但是从早到晚车位都比较紧张。武展露天广场上停车比较划算5元/辆。

交通:乘坐291、505、519、548、551、575、622、628、705等路公交武商路下车。

唐家墩商圈

唐家墩商圈比邻西北湖,沿路从香港路口到发展大道,是华中地区最大的家电聚集区。

推荐购物地

百货卖场:新世界百货国贸店;

家电卖场:工贸家电、苏宁电器、国美电器;

超市卖场:中百仓储超市(汉口新华下路422号)武商量贩(汉口唐家墩三眼桥北路25号)

娱乐餐饮:四季恋餐厅(红色恋人俱乐部2楼)绿茵阁西餐厅(新世界百货B1楼)一茶一坐(新世界百货5楼)邦爱比特时尚(新世界百货2楼)

停车地点:新世界百货国贸店路面停车比较紧张,背后有立体停车场。家电卖场和超市停车相对而言容易。

崭新武昌

徐东商圈

位于长江南岸,东北方向与青山区相接。徐东商圈新兴高档住宅多

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