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神沟九寨红葡萄酒获BioFachChina2011金奖

发布日期:2016/6/1 12:31:10 浏览:621

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神沟九寨红葡萄酒获BioFachChina2011金奖

2011年07月01日

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据主办方德国纽伦堡会展公司提供的数据显示,来自世界各国的参展商总共有342家,其中13来自于中国。展会主办方对神沟九寨红给予了很高的评价:神沟九寨红葡萄酒色泽亮丽,果香浓郁,自然,纯正;口感圆润,平衡协调,变化丰富,后味持久,充分体现了藏地高原海拔2600米纯净的自然风味。展会基于该公司在有机葡萄酒种植、酿造方面取得的突出成就,颁发了金奖。

神沟九寨红葡萄酒产自四川阿坝州小金庄园,地处青藏高原边缘地带,这里的气候土壤条件和自然环境得天独厚,平均海拔2600米。空气洁净,阳光充足,照射时间长,昼夜温差大,土壤有机质含量丰富。西北农林科技大学李华博士通过对小金县的深入考察发表了论文《优质葡萄及葡萄酒生态区--四川小金》,做成科学论断:“四川省阿坝州小金县是优质葡萄及葡萄酒生态区,与全球最著名的葡萄酒主产区——法国的波尔多地区相比,小金的土壤及气候条件相对更优越、更适合于优质酿酒葡萄的生长,中国乃至世界最好的葡萄酒将会诞生在这块没有被污染的神奇的地方。”

2001年,当地藏族青年张正桥看了李华的论文后,毅然投资创办了九寨沟葡萄酒公司。建设初期公司即按照无公害技术要求,陆续种植了包括赤霞珠、梅鹿辄、西拉、品丽珠、蛇龙珠、法国蓝、黑比诺、霞多丽等10700亩葡萄。葡萄基地已被国家评为有机葡萄基地,已在2010年12月进入有机转换期。

经过10年的发展,九寨沟葡萄酒公司已具有年产优质葡萄酒6000吨的现代化加工能力。2010年神沟九寨红葡萄酒被评为第四届亚洲葡萄酒质量大赛金奖,公司被评为四川省农业产业化重点龙头企业。

《神沟九寨红葡萄酒获BioFachChina2011金奖》相关参考资料:
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